Un viaje por la cocina canaria

Un viaje por la cocina canaria.

Editorial:
TIKAL EDITORIAL
Año de edición:
Materia
Cocina general y recetas
ISBN:
978-84-9928-250-3
Páginas:
256
Colección:
UN VIAJE POR
12,95 €
incluido
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Gracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde Africa, América y Europa. Influencias que se han traducido en una gastronomía diversa y plural, llena de sorprendentes ingredientes y sabores. Este libro, que propone un relajado viaje por la geografía y la gastronomía de las islas, permite, a través de sus recetas y de la información que ofrece sobre los distintos rincones de aquellas tierras, recordar y disfrutar estos sabores tan típicos y tan característicos de un archipiélago inolvidable.